Jack Maxwell: Hochprozentig um die Welt
EXKLUSIV ONLINE AUF DMAX SEHEN! Zuckerrohrschnaps in Costa Rica, Hirsewein in Taiwan und Skaldenmet im schwedischen Värmland: Jack Maxwell studiert auf einer spannenden Tour rund um den Globus die hochprozentige DNA anderer Völker und Kulturen. Dabei hockt der Abenteurer nur selten am Tresen von Bars und Bodegas. Ganz im Gegenteil, der wissbegierige Globetrotter interessiert sich vor Ort für den Alltag und die Traditionen der Landesbewohner - für ihre Sitten und Gebräuche. Denn hinter jedem guten Drink verbirgt sich ein Lebensgefühl. In Mittelamerika ist „Pura Vida“ angesagt. Dort stößt man mit einem Glas Guaro auf das reine, einfache Leben an. Das indigene Volk der Atayal spendiert seinen Gästen in Ostasien eine alkoholische Erfrischung, die nach einer uralten Rezeptur aus Wasser, Getreide und Hefe hergestellt wird. Und was hat es in der Heimat der Wikinger mit dem „Trank der Götter“ auf sich? Der „Grimfrost“-Clan liefert in Skandinavien die Antwort.

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Staffel 4
  • {S}04.{E}01: Pura Vida

    S04.F01: Pura Vida

    Jack Maxwell taucht in Costa Rica ins "Pura Vida" ein - ins reine und einfache Leben. Und was bedeutet das genau? Den Bewohnern des Landes wird nachgesagt, sie wären bodenständig und heimatverbunden. Man versucht, die Dinge zu nehmen, wie sie sind, und vermeidet im Alltag den Fokus auf das Negative. Spiegelt sich diese positive Einstellung auch in den Trinkgewohnheiten wieder? Auf seinen Trips von der Karibikküste bis ins Hochland lernt der Globetrotter, mit welchen Alkoholgetränken man in Mittelamerika auf eine...
    Dauer: 40 Min
  • {S}04.{E}02: Der Mann auf Eis

    S04.F02: Der Mann auf Eis

    In dieser Folge geht Jack Maxwell im Bundesstaat Colorado auf Erkundungstour. Dort lernt der Globetrotter in den Bergen waschechte "Mountain Men" kennen, die in ihrer Freizeit alte Traditionen pflegen. Trinken die abgehärteten Pelztierjäger heute noch den gleichen hochprozentigen Alkohol wie ihre Vorfahren anno 1830? Am Illinois Creek ist Max anschließend mit einer Dame verabredet, die das Aroma der Rocky Mountains in Flaschen abfüllt. Shae stellt aus Fichten- und Kiefernadeln Magenbitter und Sirup her, mit dem man Cocktails veredeln kann. ...
    Dauer: 40 Min
  • {S}04.{E}03: Trinken wie Thor

    S04.F03: Trinken wie Thor

    Weisheit, Dichtkunst, Inspiration: Der göttliche Skaldenmet verlieh den Nordmännern außergewöhnliche Fähigkeiten - so sagt es die Legende. Und wie verhält es sich mit dem alkoholischen Getränk, das die Mitglieder des modernen Wikinger-Clans "Grimfrost" im schwedischen Värmland brauen? Die Nachfahren der skandinavischen Krieger und Seefahrer haben mit ihrem Rezept aus Honig und Preiselbeeren 2017 eine Goldmedaille bei einem internationalen Wettbewerb gewonnen. Das indigene Volk der Samen schwört dagegen am Polarkreis auf hochprozentigen "Hjemmebrent".
    Dauer: 40 Min
  • {S}04.{E}04: Der betrunkene Mönch

    S04.F04: Der betrunkene Mönch

    Jack Maxwell verschlägt es in dieser Folge in den Inselstaat Taiwan. Dort besucht der Globetrotter in der Hauptstadt Taipeh einen Tempel, in dem ein buddhistischer Mönch aus dem 12. Jahrhundert verehrt wird. Auf Abbildungen wird Ji Gong meistens mit einer Kürbisflasche voller Schnaps dargestellt, denn mit der Enthaltsamkeit tat sich der Volksheld schwer. Trotz seiner Schwäche für alkoholische Getränke hat der Wanderprediger viele gute Taten vollbracht. Und im Wulai-Bezirk pflegt man ebenfalls alte Traditionen. Dort steht Hirsewein hoch im Kurs....
    Dauer: 39 Min
  • {S}04.{E}05: Das tropische Inselparadies

    S04.F05: Das tropische Inselparadies

    Weiße Sandstrände, türkisblaues Wasser und köstliche Drinks: In Französisch-Polynesien lässt es sich leben. Das Tropenparadies erstreckt sich im Pazifik über eine Fläche von rund 4000 Quadratkilometern. Jack Maxwell lässt sich dort ein Brotfruchtbier schmecken, bevor er auf dem Eiland Tahaa eine Muschelfarm besucht. Plantagenbesitzer David Mu kredenzt dem Globetrotter zudem einen leckeren Likör, der aus Rum, Orangen und Vanille-Sirup hergestellt wird. Und an der Nordküste von Moorea lockt eine Erfrischung, die das Beste aus zwei Welten vereint. ...
    Dauer: 40 Min
  • {S}04.{E}06: Das Land der freien Geister

    S04.F06: Das Land der freien Geister

    Jack Maxwell lässt sich auf einem schwimmenden Whirlpool-Boot auf dem Lake Union ein kühles Bier schmecken, das von der "Cloudburst Brewery" in Seattle aus deutschem Hopfen gebraut wurde. So entspannt könnte der Globetrotter den ganzen Tag verbringen, aber im Pazifischen Nordwesten der USA gibt es noch weitere Highlights zu entdecken. Deshalb geht es mit dem Wasserflugzeug weiter nach Hoodsport. Dort wandern in der "Hardware Destillery" Met und Kirschen in den Brennkessel. Die Mixtur wird anschließend zu einem aromatischen Likör weiterverarbeitet....
    Dauer: 39 Min
  • {S}04.{E}07: Die Wiege des Rums

    S04.F07: Die Wiege des Rums

    In der Karibik macht sich Jack Maxwell abseits der ausgetretenen Touristenpfade auf die Suche nach Aromen, die in keinem Reiseführer stehen. In "Cobras Bush Bar", die man nur mit dem Boot erreicht, kostet der Globetrotter vom "Dynamite". Der Punsch wird aus Passionsfrüchten, Stachelbeeren, Limetten und exotischen Gewürzen hergestellt. Aber die wichtigste Zutat ist der karibische Overproof-Rum mit einem Alkoholgehalt von 65 Prozent. Den leckeren Drink sollte man deshalb in Maßen genießen. Traditionelles Bier steht auf den Inseln ebenfalls hoch im...
    Dauer: 38 Min
  • {S}04.{E}08: Auf den Spuren echter Legenden

    S04.F08: Auf den Spuren echter Legenden

    Rhabarber-Schnaps und Gin mit Clotted Cream: Diese wohlschmeckenden Spirituosen haben es Jack Maxwell auf seiner Rundreise durch England angetan. In einem der ältesten Pubs des Landes lässt sich der Globetrotter zudem ein Pint schmecken. Das "Ye Old Trip To Jerusalem" in Nottingham stammt aus dem 12. Jahrhundert. Dort kehrten angeblich die Kreuzritter ein, bevor sie sich auf den Weg in das Heilige Land machten. Und ganz in der Nähe lebte ein berühmter Volksheld, der mit Pfeil und Bogen in die...
    Dauer: 40 Min
  • {S}04.{E}09: Lokalpatriotismus auf italienische Art
    Neu

    S04.F09: Lokalpatriotismus auf italienische Art

    Der Dialekt, die Küche und der Alkohol: Jede Region in Italien hat ihre Eigenheiten. Deshalb gibt es für Jack Maxwell dort viel zu entdecken. In Florenz, der Heimat der alten Meister, steht der Negroni hoch im Kurs. Schließlich wurde das Kultgetränk dort erfunden. Am Comer See schwört man dagegen auf Amaro. Bei der Herstellung des Likörs werden nach uralter Tradition Kräuter, Wurzeln, Früchte und Blüten mit Alkohol angesetzt. Und was treiben die Walnuss-Hexen in Spilamberto? Vania Franceschelli weiht Jack in...
    Dauer: 39 Min