Die Genesung macht Fortschritte: Josh hat sich nach seinem Motorradunfall gut erholt. Aber die nächste Hiobsbotschaft lässt nicht lange auf sich warten. Joshs Partner "Red Dog" wird die Lage zu heiß. Der "Moonshiner" will aus dem Schwarzbrennergeschäft aussteigen, weil er befürchtet, dass ihm früher oder später die Gesetzeshüter aufs Dach steigen. Und diese Sorge ist nicht unbegründet, wie ein Zwischenfall in den Blue Ridge Mountains zeigt. Dort werden Mark und "Huck" in ihrem Geheimversteck von ungebetenen Besuchern aufgeschreckt.

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    In Alaska gibt es keinen "Moonshine"? Schnapsbrenner Tim Smith scheut in dieser Folge weder Kosten noch Mühen, um im nördlichsten US-Bundesstaat neue Absatzmärkte zu erschließen. Sein erster Kunde wohnt ziemlich abgelegen, deshalb muss Tim vom Flugzeug in den Hundeschlitten umsteigen, um die Lieferung persönlich an den Mann zu bringen. 4000 Meilen entfernt werfen Mark und "Digger" unterdessen in Tennessee ihre die Destille an. Die Outlaws planen rund um die Festtage in den Appalachen eine Weihnachtsfeier mit ganz besonderen Gästen. ...
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    Wie aus Kübeln: Tim Smith bangt in Culpeper, Virginia, nach vier Tagen Dauerregen um seinen Doppel-Roggen-Whiskey. Der Schnapsbrenner hat 10 000 Dollar in ein Getreidefeld samt Silo investiert. Aber wenn es weiterhin so heftig schüttet, fällt die heiß ersehnte Ernte buchstäblich ins Wasser. In Franklin County suchen Henry und Kenny unterdessen händeringend nach einem neuen Brennplatz. Die Outlaws müssen schnellstmöglich ein geeignetes Versteck für ihre selbst gebaute Destille finden, damit ihre Pfirsichmaische nicht verdirbt.
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    Die Suche nach einem geeigneten Versteck im Wald ist zeitaufwendig, deshalb will Schnapsbrenner Josh eine Destille im Trailer seines Rennwagens installieren. Weil dem Südstaatler für teures Kupfer das nötige Kleingeld fehlt, wird die Apparatur aus Edelstahlblechen hergestellt. Vom 1000-Liter-Kessel bis zum Kühlfass: Bei dem Projekt ist Maßarbeit gefragt. Damit die Gerätschaften am Ende tatsächlich in den Anhänger passen, werden alle Einzelteile passgenau zugeschnitten. "Killer Beaz" geht derweil in Tennessee bei Mark und "Digger" in die "Moonshine"-Schule.
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    Jeff setzt im US-Bundesstaat North Carolina frische Erdbeer-Maische an. Dabei schauen ihm seine Kumpel Van und "Red Fox” im Cherokee County konzentriert auf die Finger. Denn der "Moonshiner" ist ein Meister seines Fachs - vom "Brandy King" können auch alteingesessene Schnapsbrenner noch etwas lernen. Mike versucht derweil in Tennessee, seinen Premium-Whiskey an den Mann zu bringen. Mit den Einnahmen will der Outlaw seine Schulden bei Mark und "Digger" abbezahlen. Aber der hohe Preis von 40 Dollar pro Liter schreckt die...
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    Mike und Daniel suchen im Bundesstaat Tennessee nach einer Rezeptur, die ihnen beträchtliche Einnahmen garantiert. Da wäre "Apple-Pie-Moonshine" genau die richtige Wahl? Die legalen Brennereien versetzen ihre Produkte oft mit Apfelaroma, diesen künstlichen Billigangeboten könnte das Duo mit seiner Mixtur Konkurrenz machen. Patti, Dallas und David arbeiten unterdessen in Louisiana mit Hochdruck an ihrer Hausboot-Destille. Beim Transport des Schiffes müssen die Outlaws höllisch darauf achtgeben, dass sie nicht eine Polizeikontrolle geraten.
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    Josh mischt sich in seiner blauen Latzhose bei einem Bikertreffen im North Carolina unters Volk, um neue Kontakte zu knüpfen. Falls sich die Motorradfreaks für seinen selbst gebrannten "Moonshine" interessieren, will der Südstaatler auf dem Areal im Schutz der Dunkelheit seine mobile Destille anwerfen. Mike und Daniel hoffen beim "Watermelon Festival" in Mississippi ebenfalls auf lukrative Einnahmen. Die Outlaws peppen ihren Wassermelonen-Schnaps mit Pfefferschoten auf - in der Hoffnung, dass die Rezeptur gut bei den Kunden ankommt.
    Dauer: 44 Min